Когда появились первые холодильники

С самых давних времен для хранения пищи люди использовали холод. Для создания искусственной «зимы» наши далекие предки использовали лед и снег, а сами продукты смешивали с солью, заливали густой сметаной, медом или покрывали воском.

Кстати, даже и сегодня вышеперечисленными способами сохранения продуктов иногда пользуются дачники и некоторые сельские жители.

Время шло, человечество развивалось, погреба и ледники стали неактуальными, а люди поняли то, что хоть искусственное охлаждение – дело хлопотное, но, явно стоящее.

Кто изобрел холодильник?

Холодильники появились одновременно в трех странах: в Германии патент на изобретение холодильника получил Фердинанд Виндхаузен, во Франции – Франсуа Карре, а в Англии Джон Лесли. Уже в 1887 году на Всемирной выставке в Париже появился первый бытовой холодильник. Это стало настоящей сенсацией, ведь в холодильнике продукты сохраняли свои потребительские свойства в течение двух-трех суток.

С тех пор холодильные установки пережили множество модификаций. Появились вакуумные, компрессионные, газовые, аммиачные и пароводяные конструкции. В наше время холодильники продолжают совершенствоваться и становятся более удобными и надежными. Кроме того, дизайнеры своими смелыми решениями превращают этот незаменимый агрегат на настоящее украшение кухни.